Отдых в Доминикане

Навигатор: О Доминикане / Это интересно / Отдых в Доминикане /

Отдых в Доминикане   Доминиканская республика   Лучший отдых - в Доминиканской республике   Доминикана: жизнь ярче радуги   Прошлое и настоящее Доминиканы   Пляжный отдых в Доминикане   Отдых в Доминикане – это доступно всем   Cокровище Карибских островов   Побережья и города Доминиканы   Царство красок - Доминикана   Туристическая Доминикана

Отдыхаем в Доминикане

Представьте: в этой маленькой островной стране расположена наивысшая гора в Карибском бассейне - пик Дуарте, первое колониальное поселение европейцев в Северной Америке и самое большое в мире соленое озеро, в котором живут... кровожадные крокодилы. Когда мы сошли с трапа самолета в аэропорту Доминиканы Пунта Кана, создалось впечатление, что нас здесь давно ждут: девушки в ярких костюмах, а ансамбль, хотя и небольшой, наигрывал зажигательную мелодию! Впоследствии эта музыка нас сопровождала во время всего отдыха. Не меньше поразил нас аэропорт - похожее на шалаш, двухэтажное здание, накрытое тростником и пальмовыми листьями, выглядело довольно экзотично. Таможенные формальности решили быстро, все заняло не больше 15 минут.

География и климат Доминиканы

Доминиканская республика или, проще говоря, Доминикана размещена в восточной части острова Гаити. Почти со всех сторон - моря и океаны: на юге остров омывает Карибское море, на востоке - пролив Мона, на севере - Атлантический океан. Единственное исключение - запад, там есть сухопутная граница с бывшей колонией Франции, Республикой Гаити. На Доминикане проживает больше восьми миллионов людей. Они имеют смешанное афро-европейское происхождение. Большинство - католики. Государственный язык - испанский, но, как и в любой курортной стране, то здесь, то там слышна английская, немецкая, французская речь.

Почти все побережье острова покрывают райские белоснежные пляжи. Там целый год господствует лето. Но жара – почти не ощутима, а все - благодаря мягкому морскому бризу. На острове много пальм. Поэтому те туристы, кто плохо переносят солнце, могут спрятаться в тени и наслаждаться раем. На Доминикане высокая влажность, но через 2-3 дня организм к этому привыкает. Даже если отметки термометров показывают выше +34°С, песок остается на удивление прохладным. Все пляжи на курорте - государственные. Температура воды в летние месяцы достигает +31°С и около +27°С зимой. Песок такой белоснежный, что слепит глаза, причем в нем - ни одного камешка или ракушки. Иногда на пляже можно увидеть местную полицию. Полицейские патрулируют берег на внедорожниках или лошадях.

Шоппинг в Доминикане

Отдельная тема - шоппинг по-доминикански. Базары по колоритности не уступают египетским или тунисским. Торговцы тоже - еще те проныры. Но ведут себя они несколько иначе - не подбегают, когда ты этого не ждешь, не дергают за рукава и не затягивают принудительно доверчивого туриста в свои магазинчики. Воспитанные, но слишком навязчивые доминиканцы громко зазывают заглянуть в их лавку, спрашивают, откуда ты приехал и со словами: «Гуд прайс! Онли фо ю, сэр» (Хорошая цена! Только для вас, сэр), по выгодной цене пытаются распродать свои сувениры.

Ассортимент у всех торговцев - идентичный, поэтому они конкурируют между собой. На прилавках - керамика, изделия из дерева, картины местных мастеров, разнообразные брелки и «волшебные» амулеты, пестрая пляжная одежда и другие безделушки. Также есть и знаменитый доминиканский ром, сигары. Стоимость бутылки рома, в зависимости от объема и бренда, колеблется от 2 до 20 дол., сигары - от 1 до 15-20 дол. за штуку.

Традиции и кухня Доминиканы

Национальный колорит Доминиканы с его захватывающими ритмами, экзотическими шоу и кухней, в которой объединились кулинарные традиции индейцев, испанцев, французов и африканцев, пришелся нам по душе. Обед продолжительностью в полтора-два часа является одной из местных традиций. По-видимому, такая ментальность жителей Доминиканы - доброжелательно улыбайся, никуда не спеши и бери от жизни все... Все, даже важнейшие, дела, они легко откладывают на завтра.

Основные составляющие части многих кушаний - бобовые, бананы и экзотические овощи и фрукты. Все это в разной комбинации с рыбой и мясом придают местным блюдам аппетитный вид и особый вкус. Кулинары не жалеют специй, но пряности добавляют умеренно, поскольку не желают менять собственный вкус продукта.

А чего стоят сами названия! Традиционные блюда местной кухни - запеченное в банановом листе мясо с овощами «пастеле-эн-охас», густой суп с мясом, рисом и овощами, жареная свинина «пуерко-эн-пуйя», тушеная с овощами и травами курица, рубец по-доминикански «монфонго». Это только то, что я запомнил. Кстати, жареные бананы - повседневная пища жителей Доминиканы. Иногда они заменяют собой все кушанья на столе. Интересно, что для их приготовления используют бананы только определенного сорта. Они зеленые и твердые.

Мы там вдоволь наелись тропических фруктов: кокосов, ананасов, манго, гуавы, попробовали зеленый лимон «зест». Пили коктейли «Пена Колада», «Мохито», «Куба либре», кофе сорта «Санто-Доминго». К сожалению, такого у нас не найдешь...

Отдых в Доминикане: Отдых в Доминикане   Доминиканская республика   Лучший отдых - в Доминиканской республике   Доминикана: жизнь ярче радуги   Прошлое и настоящее Доминиканы   Пляжный отдых в Доминикане   Отдых в Доминикане – это доступно всем   Cокровище Карибских островов   Побережья и города Доминиканы   Царство красок - Доминикана   Туристическая Доминикана

Заказать тур